①食品包装用长垣纸箱具有多相复杂的结构要素成分。在纸张的成分中既有较长的,也有较短的不同来源的纤维(主要是植物纤维、合成纤维和矿物纤维较少)、填料、胶料和色料。植物纤维是大多数品种纸张结构的基础,由于纤维原料的种类和加工方法不同,它们的构造和性质也不同。
②结构要素在三个相互垂直的方向上分布的各向异性,表现在纤维的排列方向不同,不同尺寸的纤维分布不同,以及胶料、色料、填料和含有的空气的分布也不同。这种结构的各向异性,主要决定于抄纸的方法和使用的设备。它也对纸幅各方面的主要性质有不同的影响。纤维絮凝的倾向对纸各个方向的性质也有影响。
③结构的多毛细孔胶体特征决定了纸张的某些性质,如吸收性、透气性、吸湿性、水分变化时的变形,由于干燥而在性质上产生的不可逆变化等。
④纸张的结构要素之间具有决定纸张的机械强度和其他性质的结合力。
⑤大多数纸张的结构都有两面性,即纸幅的两面性质不同。这不仅决定于上面已经指出的结构要素分布的各向异性,而且也决定于纸张的两面状态不同。纸张的两面状态不同,通常是由于纸张的一面与筛网接触,另一面则和毛毯接触,相应地在纸张表面上留下印痕所造成的。接触筛网的那面一般均不太平滑,而且较为多孔。
食品包装用纸箱的结构要素的成分既复杂而又具有多向性,并且分布是各向异性。因此,即使纸张定量固定(偏差不大于±2%),纸张的性质波动范围也很大:厚度±5%,裂断长±20%。